白澤抗加齢医学研究所 〜 長寿遺伝子研究の白澤卓二 〜

長寿遺伝子研究の白澤卓二
著書紹介
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「100歳まで元気!」の秘密はインスリンにあった!!
「100歳まで元気!」の秘密はインスリンにあった!!
白澤卓二
定 価 ¥1100(税別)
発売日 2015/3/11
出版社 宝島社
本の紹介
糖尿病だけじゃない! がんや認知症にも効く最新効果

【ハワイの日系人8,000人を40年間追跡調査】
元気な長寿に共通していたのは低インスリンだった!
糖質を控え、朝に野菜ジュースやココナッツオイルを摂取してインスリンの血中濃度を低めに保つと…

がん予防、認知症、動脈硬化、アンチエイジングにも効果あり!

平均余命が伸び続ける日本において、いかに健康長寿を目指すかは、本人を含めその家族にとっても重要な問題となります。
アンチエイジング研究の権威である白澤教授が長年の研究の中で見つけ出したのは、元気な長寿はインスリンの血中濃度が低いということ。インスリンと聞くと糖尿病が思いつきますが、インスリンを低めに保つ生活をすれば、認知症予防、がん予防、アンチエイジングなどにも効果あり。
実践編ではインスリンを低く保つ食材、食生活などを伝授します。今話題のココナッツオイルの記述も!
目次紹介
巻頭カラー  
元気で長生きをサポートする低インスリンのジュース
インスリンが寿命をコントロールいていた
ココナッツオイルでできるケトン体が脳のエネルギー源になる
ココナッツオイルを乳化させると吸収がよくなる
ナッツパワーで健康長寿
トランス脂肪酸食品は食べてはいけない!

プロローグ インスリンを浪費しない生活が元気な100歳をつくる
第1章 インスリンのしくみを知り、よく働ける状態を保つ
エネルギー代謝に欠かせないインスリン
元気な100歳はインスリンの血中濃度が低い
血糖値を下げるホルモンはたった1種類しかない 他
第2章 エネルギー回路を変えて、低インスリンでダイエット&アンチエイジング
エネルギーを産生するしくみは一つじゃない
ケトン体にまつわる誤解や思い込み
長寿やアンチエイジングに効果があるダイエットとは?
精製された炭水化物に注意!

1ヶ月で劇的変更! ケトン体ダイエット体験リポート
第3章 認知症&がん対策でもインスリンがカギを握っていた!
高齢化の影響とは限らない!?増加の一途をたどる認知症
インスリンとアルツハイマー型認知症の意外な関係
ミラクルフード・ココナッツオイルが認知症に効果的な理由
インスリンと関係が深い長寿遺伝子は寿命やがんの発症にも関与している
第4章 アディポネクチンを分泌させて、インスリンの働きをサポート
元気な高齢者のアディポネクチン濃度は高い
内蔵脂肪が増えるとアディポネクチンは減少する
脂肪を燃焼させ、糖の取り込みを促進する
がんなどの腫瘍を小さくする
誰もが持っている長寿遺伝子を活性化させる
第5章 実践編 低インスリン生活を実践する方法
食後の高血糖を防ぐ5カ条
知られざるパワーが続々!ナッツのパワーを活かす
朝の野菜ジュースが一日のインスリン分泌を減らす決め手
低インスリン生活のすすめ